GERENTE GENERAL FAT VEGAN

Fat Vegan está buscando un/a Gerente General para supervisar las operaciones de nuestro restaurante de servicio rápido en la Roma Norte y su concepto hermano de cocina oculta, Tacones Lejanos.
Buscamos una líder que inspire a su equipo, deleite a los huéspedes y llegue al trabajo todos los días con energía y visión.
Si crees que servir carne en un restaurante formal de servicio completo es el pasado, estamos de acuerdo. Ven y sé parte del futuro de nuestra industria.
La candidata ideal tiene un mínimo de 5 años como encargada de un restaurante. Maneja bien la tecnología, tiene experiencia en cocina y en la gestión de servicio de entrega y un conocimiento firme de los sistemas y finanzas de los restaurantes. 

Requisitos:

  • 4+ años en gerencia de restaurante de alta concurrencia – 2 de ellos como gerente general o encargado de toda una unidad

  • Una pasión por la atención al cliente

  • Experiencia trabajando en franquicias o marcas conocidas con sistemas avanzados

  • Experiencia en logística de servicio a domicilio y plataformas (rappi, uber etc)

  • conocimiento profundo de finanzas y sistemas de restaurantes

  • Proficiente en Excel, Word y capaz de aprender rápido cualquier software o punto de venta

  • una comprensión de nivel medio de la contabilidad y recursos humanos

  • Entrenamiento de liderazgo y/o negocios (clases, talleres, estudios)

  • Amor para la industria, la cocina y restaurantes en general

 

Candidatos que sean veganos o tienen experiencia en la gestión de múltiples unidades recibirán una consideración especial

$12,000 - $20,000 mensual dependiendo de experiencia

Bono mensual basado en productividad, desarrollo personal y beneficios 

Comida gratis de Fat Vegan o Tacones Lejanos en tus días de trabajo

2 dias libres la semana

Todas las prestaciones de ley

Manda CV a pancho@fatvegan.com.mx para aplicar.

COCINERX 

Estamos buscando un/a cocinerx para trabajar en servicio y producción en Fat Vegan y nuestro concepto hermano de cocina oculta, Tacones Lejanos.
Buscamos alguien con experiencia en cocinas de alta concurrencia y llega al trabajo todos los días con energía y ganas de aprender y mejorar.
Si crees que servir carne en un restaurante formal de servicio completo es el pasado, estamos de acuerdo. Ven y sé parte del futuro de nuestra industria.
La candidata ideal tiene un mínimo de 2 años de experiencia en cocina y esta disponible en las noches hasta las 23:00. M

Requisitos:

  • 2+ años en cocina de restaurante de alta concurrencia 

  • Amor para la industria, la cocina y restaurantes en general

  • Disponible fines de semana y noches hasta las 23:00

 

Candidatos que sean veganos o tienen experiencia trabajando en franquicias o marcas conocidas con sistemas avanzados

recibirán una consideración especial

$5500 - $6200 mensual dependiendo de experiencia

100% de propinas compartidas entre el equipo de cocina y servicio (apx $400 - $600 por semana)

Bono semanal basado en reseñas y encuestas de comensales

Comida gratis de Fat Vegan o Tacones Lejanos en tus días de trabajo

Descuento para empleados

2 días libres la semana

Todas las prestaciones de ley

Manda CV a pancho@fatvegan.com.mx para aplicar.